سدیم کربوکسی متیل سلولز

سدیم کربوکسی متیل سلولز (CMC) یک مشتق سلولز به طور گسترده ای است که به دلیل خاصیت همه کاره آن شناخته شده است. این یک پودر فیبری سفید یا خارج از رنگ سفید یا گرانول ، بدون بو و بی مزه است و دارای خواص رقیق است. CMC به راحتی در آب پراکنده است و یک محلول شفاف و چسبناک را تشکیل می دهد. تحت گرما پایدار است و دامنه pH 6.5 تا 8.5 دارد ، با عملکرد بهینه در pH 7. cmc غیر سمی است و ویژگی هایی مانند ضخیم شدن ، امولسیون ، پراکندگی و تعلیق را نشان می دهد و آن را برای صنایع مختلف از جمله مواد غذایی مناسب می کند. داروسازی ، منسوجات ، کاغذ و ساخت و ساز. همچنین از آن به عنوان تثبیت کننده در محصولات غذایی و به عنوان حامل داروسازی استفاده می شود. وزن مولکولی بالای CMC به اثربخشی آن در ضخیم شدن و امولسیون کردن کمک می کند و به دلیل ایمنی و طیف گسترده ای از برنامه های کاربردی آن شناخته می شود.